尖椒炒土豆丝—家常菜
7606人浏览 275人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
雪小宁
土豆是易保存的蔬菜，所以疫情期间家里多放几个土豆，有必要。我原来不爱吃土豆丝的，但是自从自己做后，自此一发不可收😜
用料
土豆
1-2个
尖椒
1个
蒜
1瓣
姜
2片
生抽
1勺
蚝油
1勺
尖椒炒土豆丝—家常菜的做法步骤
步骤 1
所有食材大合影，蒜姜切丝
步骤 2
将土豆削皮，用削皮器切丝;尖椒拍扁，切丝
步骤 3
热油放蒜姜爆香，放土豆丝翻炒2-3分钟，（如果锅里太干，可以加点水），放入1汤勺生抽,1勺蚝油
步骤 4
放尖椒翻炒3分钟左右，即可出锅
步骤 5
这个口感脆脆微甜酱香，搭配米饭很好吃
尖椒炒土豆丝—家常菜的小贴士
1-借助厨房小电器，比如削皮器，很快一道菜就出来啦
菜谱创建时间：2020-03-18 21:11:44