糖醋白萝卜
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作者：
鸟儿应季菜谱
下饭，提味，每天饭盒中带一奌，吃到妈妈的味道。。。
用料
白萝卜
1根
白糖
20+40g
生抽
40g
醋
50g
盐
3g
冰糖，枸杞，香油
可选
糖醋白萝卜的做法步骤
步骤 1
20cm长的萝卜，去皮
步骤 2
剖的4条
步骤 3
切片，厚薄适中，加糖20克，搅拌，放置至出水，1~2小时。。。多余水倒去
步骤 4
加盐3g+糖40g+醋50g（我用的是康乐醋）+生抽40g+可选项（枸杞，冰糖，香油少许）。。搅拌
步骤 5
保鲜膜封口，放冰箱，当夭可食，之后没事晃晃，让萝卜均匀浸泡，若怕亚硝酸盐，可放23夭后食用。
菜谱创建时间：2024-03-15 17:22:03